Glaces crémeuses faites maison, sans machine : 60 recettes

Pas besoin de sorbetière : avec ton congélateur, un bol et un fouet, prépare des glaces crémeuses dignes d’un glacier.

✅ 10 bases crémeuses sans machine (dont la base magique à 2 ingrédients)

✅ 20 glaces crémeuses : vanille, chocolat, mangue, coco, arachide, bissap, bouye, gingembre, corossol…

✅ 15 glaces en sachet et bâtonnets

✅ 10 sorbets et granités aux fruits, 5 desserts glacés

✅ Les secrets de texture, l’hygiène et la conservation

✅ Le chapitre pour vendre tes glaces : prix de revient, présentation, clients

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